中国是一个农业大国。农业生产带来的副产品,包括农林牧副渔产品,在我国经济中占有重要地位。农副产品供应链的发展与稳定是关系到国家安全、国计民生的重要环节,也是双循环“要建立实体经济充分发展、补齐农副产品供应链短板”的发展新格局中国商业联合会副会长傅龙成,说。
“十四五”规划和2035年远景目标建议/纲要也提到,要夯实粮食生产能力基础,改善产业结构,促进农产品加工业增值。中央出台了34项针对全国农副产品供应链的政策和标准,指导部署,促进农副产品产业链健康发展。
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纵观农副产品产业链发展现状,总体仍呈现上下游极度分散、中游多层次的态势。
上游:以行业集中度低的“小农户”模式生产。
据相关机构统计,目前我国约有2.3亿农民,但多达2.1亿农民耕种10亩以下的田地,这也说明目前我国上游农副产品生产经营非常分散,集中度较低。此外,由于获取当地生产信息的成本较高,加上信任机制的影响,中间商很难跨经纪人直接向农民采购,无形中增加了农村经纪人的水平。
中游:供应链中间环节冗长,以高损耗的多级分销模式为主。
大部分农副产品从农民到消费者至少要经过四层供应链,非常冗长。在这个过程中,各个环节的仓储、运输、装卸导致运输成本、人工成本等层层叠加,产品零售终端的毛利率普遍较低。此外,由于零售商可以直接从二、三级批发商处进货,也可以从产地、销区批发市场进货,不同“角色”之间的农副产品流通呈现多元化,缺乏市场标准的统一规划,导致流通效率下降,产品溯源困难。
下游:农贸市场以零售为主,超市和电商共同带动直采。
目前我国大部分农副产品仍在农贸市场销售,零售摊位分散制约大规模采购,中间商整合难度加大,增加了中游流通环节。另一方面,我国超市农副产品销售占比一直保持平稳快速增长,未来还有较大的渗透空间,电子商务的份额也将快速提升,有利于跨越多层中间批发环节,带动农副产品向基地或源头的大规模采购。
整体来看,目前国内农副产品供应链仍以冗长高损耗的多级分销模式为主,电商直采盈利能力较差,长期运营效果尚未显现。减少供应链中间环节,提高采购效率,将成为未来农副产品流通的趋势。
深化农副产品供应链,解决传统商品流通痛点。
在农牧行业的下半场,农副产品的供应链也正在成为行业发展的关键因素。当资本将目光投向农副产品供应链平台时,平台本身的数字化能力、打造产业集群和提供一站式服务的能力将成为决定平台成败的关键
以农副产品数字化供应链为基础,通过互联网信息技术的应用,打通农副产品供应链信息通路,减少中间流通环节,提高流通效率,实现标准化、可视化运营,促进产销对接。
(1)缩短供应链环节,优化业务操作流程。
以往单一产品农副产业链的流通环节分散在不同层级,往往至少需要农业生产者、农业N级分销、农业生产者、农业N级分销商,再通过终端零售商以商品的形式销售给消费者。整个流通周期用了10多天。通过供应链管理平台优化流通环节,农副产品生产者和销售者可以在线上直接完成订单交易、支付和线性物流配送,流通环节由五层压缩为两层,大大缩短了交易时间。
(2)提高产品流通效率,经销商履约成本从16%降低到6%。
在长期的服务支持下,企业不断产生客户类型、客户消费总额等数据流。平台可以对这些数据流进行信息分析,然后将分析结果反馈给上游厂家,形成标准化管理和供应闭环最终,农副产品流通效率可以提高到过去的3倍左右,总库存可以大大降低,经销商的履约成本可以从16%降低到6%。
大数据赋能可以快速满足企业不同的数据治理场景。
除了改造供应链,大数据管控对于农副产品行业尤为重要。大数据、信息化及其催生的现代农业发展新产业、新业态,将极大解放和提升传统农业生产力,推动农副产品产业高质量发展。农副产品企业积极搭建的大数据管理平台,可以抓取全渠道的客户数据,让数据实时接入。
图像:与业务
(1)挖掘数据价值,突破多源异构数据壁垒
通过零编码的外部数据快速接入,简化的内部标准化输出,突破内部、第三方、线上线下数据等多源异构数据壁垒。具有连接数据、人员、流程的功能,提供数据融合、数据管理、流程开发、数据服务API接口等。赋能企业整体运营,最大化数据的价值潜力。
(2)各类数据有效共享,帮助企业拓展和转化营销。
大数据管理平台分析展示用户行为洞察数据,帮助企业拓展和转化营销,实现各类数据的有效共享。基于对客户经营业态和日常购买习惯的分析,利用算法模型为企业提供个性化的购买商品和智能推荐,帮助农副产品企业实现精准运营。
(3)一站式自助服务,满足企业各种需求。
该平台具有一站式自助服务的功能。农副产品企业的经营者可以根据场景的需要,利用现有的程序模块,独立快速地输出单幅图像或组合数据平台。整个数据平台相对独立,可共享。整个过程中的所有数据、程序、单个图像或数据平台都支持资源共享,可以被其他部门或单位使用。
总结思考
中国农副产品产业正处于从要素驱动向加速资源整合、创新和资本驱动的下半场。谁能从技术、产品、服务上加速农副产品供应链的变革和优化,谁就最有可能站在农牧业产业发展的时代风口,腾飞。企业积极参与数字化转型浪潮,搭建供应链、大数据管理等平台,变革
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