我国保健食品是指声称具有特定保健功能或补充维生素和矿物质的食品,即适合特定人群食用,具有调节身体的功能,不以治疗疾病为目的,对人体不造成任何急性、亚急性或慢性危害的食品。标有“蓝帽子”的保健食品具有宣传批准的保健功能的资质,在消费者认知中具有明确的保健属性和明显的功能性。
一、保健食品的定义
保健食品也叫功能食品。特定的食物种类。它有调节人体机能的作用,但不是以治病为目的,适合特定人群食用。
现代保健食品大致可分为四个领域:膳食补充剂、体重管理产品、运动营养产品和传统滋补产品。膳食补充剂在中国占主导地位,市场份额一直保持在90%以上。体重管理领域的产品针对的是减肥人士,潜在的消费需求不容小觑。营养领域的保健食品主要针对身体健康、经常运动的人群,虽然比例小但增长速度快。
二、保健食品产业发展政策
近年来,中国保健食品产业得到了各级政府的高度重视和国家产业政策的支持。国家先后出台多项政策,鼓励保健食品行业发展创新。《保健食品原料目录营养素补充剂(2020年版)》103010101《保健食品标注警示用语指南》(总局令第13号)等产业政策,为保健食品行业发展提供了清晰广阔的市场前景,为企业提供了良好的生产经营环境。详情如下:
三.保健食品产业发展现状
1.市秤
统计显示,中国保健食品行业市场规模稳步增长,从2017年的1482亿元增长到2020年的1847亿元,复合年增长率为7.75%。根据中国经济发展和行业发展趋势,预计2022年中国保健食品行业市场规模将超过2000亿元。
2.产品结构
自2016年7月1日起,《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》正式实施,保健食品行业正式步入“注册制”“备案制”并行时代。截至2020年2月底,中国保健食品批件总数达到16535件,其中中国生产保健食品滋补品15752件,进口783件。目前国内流行的保健食品的保健功能主要集中在调节免疫方面,占28.8%。其次是维生素(14.9%)、抗疲劳(12.9%)和补钙(10.2%)。
3.企业数量
在制造企业数量方面,根据经营范围包括“保健品生产\制造、研发”且经营状态为“存续和运转”的制造企业数据,中国保健品制造企业数量从2016年的3071家增长至2020年的8693家,复合年增长率为29.71%。从企业增速来看,2016年实现了近年来最大的同比增速。2016年以来,生产企业增速逐年放缓,其中2020年生产企业数量同比增速降至23.39%。
4.市场渗透率
根据IQVIA的数据,我国保健品渗透率较高的年龄段为45岁及以上,均在20%以上,24岁及以下年龄段的保健品渗透率为19%,因此我国保健品市场发展潜力巨大。
四.保健食品行业的重点企业
1、东阿阿胶
东阿阿胶品牌属于东阿阿胶有限公司,东阿阿胶有限公司属于央企华润集团。它的前身是山东东阿阿胶工厂,建于1952年。1993年由国有企业改组为股份制企业,拥有中成药、保健品、生物药等产业门类。
2、汤臣倍健
汤臣倍健成立于1995年。2002年,VDS被系统引入中国非直销领域,汤臣倍健充分整合国内外权威营养健康研究机构的资源,专注于“新功能、新原料、新技术”的创新研发。建立了全面科学的膳食补充体系,包括蛋白质、维生素、矿物质等功能性膳食补充剂。
3、同仁堂
北京中国同仁堂(集团)有限公司是经市政府授权经营国有资产的国有独资公司。同仁堂成立于1669年。同仁堂是中药行业知名老品牌,集生产、销售、科研、经销为一体的产品公司。其主要剂型有蜜丸、水丸、硬胶囊、口服液、药酒、颗粒剂、散剂等。
交大昂立
交大昂立是经上海市人民政府沪府经济改革审查(1997)第035号批准,于1997年12月24日注册成立的股份有限公司。公司主要从事生物制品、保健食品、人参制品等保健食品的研究、生产和销售,是中国保健品龙头企业
5、养生堂
养生堂医药有限公司于1993年10月7日在海南省工商行政管理局注册成立。公司经营范围包括药品生产、销售;生产食品、保健品、医疗营养品等。
动词(verb的缩写)保健食品产业发展前景
1、国家产业政策有利于产业发展。
保健品行业是国家大力支持的行业之一。发改委和工信部发布的《保健食品注册与备案管理办法》指出,“积极开展食品健康功效评价,加快发展满足特定人群需求的婴幼儿配方食品、老年食品和功能性食品,支持保健品开发,研发功能性蛋白质、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌和生物活性肽等保健和保健食品”。其他许多政策支持保健品行业的发展,为保健品行业的发展提供了良好的环境。
2.老龄化加速了行业的发展
按照国际标准,一个国家或地区65岁以上人口达到总人口的7%以上,就属于老龄化社会。截至2021年5月,国家统计局已对中国人口老龄化现状及趋势问题进行了答复,数据显示,我国60岁及以上人口已超过2.64亿,占比18.70%,全国6省老年人口均超过1000万。中国已经处于老龄化环境。由于我国人口基数大,相应的老年人数量巨大。由于人体机能会随着年龄的增长而逐渐衰退,老年人对健康的追求变得越来越迫切,我国人口老龄化带来的保健品市场潜力更大。
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