餐饮业通过B2B供应链实现“转变超车”

众所周知，餐饮市场进入B2B领域的门槛相对较高。然而，B2B“心脏”所体现的痛苦并不意味着中国的餐饮业是“泥泞不堪”。目前，在餐饮领域的B2B领域，仍有一些平台已经实现盈利，如近期崛起的京东新路，已经产业的独角兽公司的梅莱网，宋小才，以及优质的产品，全部已达到一定规模。就整个行业而言，竞争仍然非常激烈。眼睛醒目的公司可以了解自身积累的缺点，并清楚地知道供应链是整个轨道的最大障碍点。因此，餐饮企业已经开始B2B的转型。电子商务反击之路。

餐饮业的采购是一种高频刚性需求，前端充满了繁荣，但后端仍然保持着传统的供应链模式（如下图所示）。然而，传统的餐饮业必须经历许多环节，例如买家，原料加工厂，食品加工厂以及众多经销商和零售商。传统的供应链市场小而分散，中间的损失严重。很难掌握质量控制。在这个环节中，随处可能存在不透明和不确定性，餐饮业对专业供应商的要求越来越高。如果您想整合餐饮供应链，您必须对整个供应链结构有深入的了解，并且您将相互了解并为之奋斗。餐饮供应链跨越多方，每个环节的力量都是巨大而混乱的。要了解整个供应链，我们必须了解各方的力量。否则，它只会是豹子的一瞥。

（传统供应链模式）

1，B2B实际上是一个股票市场，价格绝对不是主要策略，B2B买家有专业性，对价格有一定的了解，餐饮电子商务平台可以很好地避免价格战的恶性竞争，发展餐饮电子商务关键是从上游发展餐饮产品，创造差异化的供应链优势，并增加产品溢价和平台议价能力。

2.企业需要在市场上花费大量的工作，挖掘下游对被忽略，阉割甚至屏蔽的成分的需求，并连接曾经完全隔离的下游和上游。同时，通过不断深入培育，成为下游订单的入口，最终具备上游对话和强制供应链的能力。

3，性感呈现给他人，B2B供应链能够在深度方向上准确捕捉用户需求和供应。通过简单地捕获用户的需求并将这些要求明确且清楚地构建到上游并形成稳定的订单，可以使生产变得更有趣。供需双方都可以更加细化，规模效应可以更加明显。

4. B2B供应链平台逐个连接经销商的数据，打破信息孤岛，开辟整个业务链的数据。从生产者侧到渠道侧到消费者侧，在供应链路的所有方面提供实时和准确的数据类型。

巨大的市场容量，再加上“不成熟”的传统配料供应方式，严格来说，餐饮B2B是一个诱人的蛋糕。此外，在新餐饮业（如下图所示）的推动下，餐饮业进行了新一轮的转型升级。餐饮公司有机会“改变道路，超车”。他们可以预先设置供应链并与每个环节相连接吗？球员们共同赢得并重建“人，物，领域”，这将决定食品和饮料电子商务的发展。

（来源：美国使命评论和其他公共资源）

目前，互联网电子商务正在高举颠覆性的旗帜，餐饮业正在采取换道超车。这并不意味着互联网电子商务已经扼杀了这一新事物，但它只是成为行业的焦点，而餐饮业已经转变了B2B。企业要“改变道路，超车”必须拥有一套完整的供应链服务解决方案，不断展现自己的抱负，开创新的蓝海。

随商信息技术（上海）有限公司 b2b2c多用户商城系统是基于PHP技术的企业级电子商务平台系统，系统支持平台自营、招商加盟和多商家入驻、集成微信商城、移动端APP商城、微信小程序于一体。公司主营业务包含商城系统定制开发、新零售系统解决方案、电商平台系统定制开发、商城网站建设服务等等，随商为大、中、小企业提供一个安全、高效、强大的电子商务解决方案，协助企业快速构建、部署和管理其电子商务平台，拓展企业销售渠道，致力于推动PHP技术和电子商务行业的发展而不断努力。